Roma, con un numero di locali pari a 20.200, è in cima alla lista dei comuni italiani per presenza di punti di consumo. E’ quanto emerge da un’analisi Cga by NielsenIq (Niq). Lo studio fotografa il panorama della consumazione fuori casa nella città di Milano, fornendo un dettaglio anche su Roma, Torino e Firenze. L’indagine è stata realizzata attraverso i dati della Guida Horeca di Cga by Niq, in collaborazione con Jakala e delinea un’anagrafica di tutti i punti di consumo presenti sui territori cittadini.
Dal report emerge che a Milano si contano 12.418 locali, di cui 4.963 bar e circa 6.000 ristoranti. A Torino ci sono invece più di 6.500 locali, con un’attenzione particolare a bar, ristoranti italiani e pizzerie. Sul territorio fiorentino sono presenti circa 4.000 locali e la scena è dominata dai ristoranti (quasi il 50% dei punti di consumo), seguiti da bar, strutture ricettive e da altri punti vendita come gastronomie, rosticcerie, panetterie, e altro. Ma con un numero di locali pari a 20.200, è appunto la città di Roma in cima alla lista dei comuni italiani per presenza di punti di consumo.
