Un evento unico – organizzato da ChocoMoments con il patrocinio del Comune di Nettuno e il sostegno della Banca Credito Cooperativo di Nettuno, Vitaldent-Centri odontoiatrici e Smg srl – che propone un ricco programma di appuntamenti. “La città di Nettuno continua ad essere un animato centro di richiamo e attrattiva con una manifestazione che saprà suscitare la curiosità di cittadini e visitatori – dichiara il Sindaco Alessio Chiavetta – la nostra città offre spunti di interesse in ogni periodo dell’anno, un’azione efficace per contrastare la crisi nazionale e ridare fiato alle attività economiche locali”. “Attraverso la manifestazione La Fabbrica del Cioccolato ChocoMoments abbiamo inserito la città di Nettuno in un circuito di cui fanno parte anche località prestigiose e richieste come Siena o Riva del Garda – aggiunge l’Assessore alle Attività Produttive Giulio Verdolino – il nostro obiettivo è di puntare su eventi che valorizzino la tradizione artigianale, come quella proposta da ChocoMoments, per un rilancio della produzione di qualità”. “Questa prima edizione della festa del cioccolato a Nettuno per noi è un numero zero, una sfida che accogliamo con entusiasmo – ha detto Giancarlo Maestrone responsabile dell’organizzazione ChocoMoments – speriamo di riuscire a coinvolgere tutta la città e di porre così le basi per una seconda edizione ancora più ricca di attrazioni”. Show cooking, lezioni di cioccolato, degustazioni e abbinamenti curiosi di vino, grappa, rum e cioccolato, interessanti workshop per imparare a realizzare una sacher e per i più piccoli tanti divertenti laboratori. Sono tantissime le attività che si svolgeranno presso La Fabbrica del Cioccolato a cominciare dall’attesissimo show dello chef patissier Domenico Spadafora, star del programma tv di Rai 2 “Detto Fatto” in tandem con il maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone in programma alle 12.00 e alle 17.00. Chi vorrà approfondire la conoscenza del cioccolato potrà partecipare ai mini-corsi di pralineria. Due ore di lezione in programma domenica dalle 10 alle 12 (prenotazione obbligatoria giancarlo.maestrone@gmail.com) per imparare a realizzare deliziosi cioccolatini. Spazio alla creatività con le sculture di cioccolato: topolini, coccinelle, fiori e scarpine in cioccolato, realizzati artigianalmente. Gli appassionati cultori del “cibo degli dei” potranno partecipare al workshop “Conoscere il cioccolato”, un percorso che mostra tutte le fasi di lavorazione del cioccolato dalla fava di cacao al cioccolatino finito. “Cioccolato &…”, invece, è lo spazio dedicato alle degustazioni di caffè e cioccolato (dalle 14.00 in poi). Per i più piccoli che vogliono giocare con il cioccolato c’è lo spazio Babyciok – dalle 15.30 alle 17.30 – nel quale è possibile improvvisare con il cioccolato, muniti di grembiuli, cappellini, guanti e attrezzi per la lavorazione. Tutti i bambini delle scuole riceveranno un segnalibro con il quale avranno diritto ad un omaggio al cioccolato da ritirare presso la Fabbrica. Ai bambini delle scuole elementari che si sono prenotati sono rivolti i laboratori di cioccolato a cura del maestro cioccolatiere Giancarlo Maestrone in programma venerdì 28 dalle 10 alle 12 e dalle 14.30 alle 16.30. Gli stand della mostra mercato del cioccolato artigianale resteranno sempre aperti dalle 10,00 alle 22.00 e sabato fino alle 24.
