L’evento si svolge con il sostegno dell’Amministrazione Comunale, in particolare dell’assessore alle Politiche Agricole Riccardo Ferri, dell’Arsial e intende promuovere le tradizioni vitivinicole e gastronomiche millenarie del territorio Cerite ma non solo. Accanto alle aziende locali, infatti, saranno presenti anche altre realtà dove gli Etruschi, artefici della prima produzione vitivinicola sul litorale a nord di Roma, hanno portato grandi innovazioni nel mondo del vino. Pertanto a fianco a molte cantine del Lazio il pubblico potrà degustare i vini delle altre regioni vicine, tra cui Toscana, Umbria, Marche, ed anche Puglia e Sicilia. Nella Piazza Aldo Moro sarà allestita la “Piazza del Vino e dei Sapori”, a cura dell’associazione Momenti Divini, dove troveranno posto gli stand di circa 40 aziende. Qui i visitatori potranno degustare oltre 120 diverse etichette, assistiti dai produttori presenti e dai sommelier dell’associazione e dalla consulente enogastronomica Catia Minghi, che illustreranno le peculiarità dei vini in degustazione raccontandone le storie. Momenti Divini è presente sul territorio dal 2012 e organizza corsi di avvicinamento al vino e corsi professionali per sommelier (info: www.momentidivini.it). Ad accompagnare il vino, si potrà scegliere tra tante specialità gastronomiche negli stand in Piazza Aldo Moro. Tra le realtà che hanno aderito ci sono: il Ristorante Zi Maria al Sasso, U’nico S.r.l., un graditissimo ritorno direttamente da Palermo, e Agriturismo Ulivarella, oltre a tutte le attività locali presenti sulla Piazza.Non mancherà l’intrattenimento con gruppi musicali e folkloristici che allieteranno la Piazza del Vino e dei Sapori mentre gli enoappassionati degustano un calice di vino. Dal 22 al 25 agosto nella Piazza del Vino e dei Sapori si potranno degustare i vini presenti acquistando un ticket degustazione che ha validità solo ed esclusivamente per la data indicata. Comprende calice e taschina al costo di € 15 (per 10 vini) o € 10 per 6 vini. Con l’acquisto del ticket si può anche votare il vino preferito scansionando il Qr Code; i risultati delle votazioni saranno pubblicati sui social. Giovedì 22 agosto alle 20,00 “Bagno Divino”, inaugurazione della Piazza del Vino e dei Sapori in Piazza Aldo Moro e apertura degli stand gastronomici e dei banchi di assaggio, che rimarranno aperti fino alle ore 01,00. Venerdì 23 agosto ore 20,00 – 01,00 Piazza del Vino e dei Sapori – degustazione dei vini e dei prodotti tipici del Territorio. Sabato 24 agosto alle 19 “Tradizionale gara della Pigiatura” I Rioni si sfidano. Ore 20,00 – 01,00 Piazza del Vino e dei Sapori – degustazione dei vini e dei prodotti tipici del Territorio. Domenica 25 agosto ore 20,00 – 01,00 Piazza del Vino e dei Sapori – degustazione dei vini e dei prodotti tipici del Territorio. Sempre alle ore 20,00 il tradizionale appuntamento con il concorso del Grappolo D’Oro. Alle 21,15 in Piazza Santa Maria la Premiazione: Sfilata dei carri allegorici, Gara della Pigiatura, Grappolo d’Oro, riconoscimenti De.C.O. e Vino più votato dal pubblico.
